农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录，如实记载下列哪些事项？()

A.使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期

B.动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况

C.收获、屠宰或者捕捞的日期

D.销售的日期