下列关于蛋白质的说法错误的是（　　）。

A.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分

B.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓

C.蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪

D.植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收