A.张某和蔡某的租赁合同属于定期租赁合同
B.张某和蔡某的租赁合同属于不定期租赁合同
C.由于转租给了王某,张某和蔡某的租赁合同归于无效
D.即使转租给了王某,张某和蔡某的租赁合同仍然有效
E.张某可以要求王某赔偿损失