缓凝剂的作用包括下列哪些？（）

A.降低大体积混凝土的水化热

B.推迟温峰出现时间，有利于提高早期强度

C.减小混凝土内外温差引起的应力开裂

D.通常具有减水作用

E.防止钢筋产生锈蚀