发生水跃和水跌的条件是（　　）。

A.都是从缓流过渡到急流

B.都是从急流过渡到缓流

C.水跃是从缓流过渡到急流，水跌是从急流过渡到缓流

D.水跃是从急流过渡到缓流，水跌是从缓流过渡到急流