过去我国许多家庭，特别是农村家庭习惯自制米糊、菜汤、蛋黄、肉糜、猪肝、豆制品等作为母乳代用品，随着人民生活水平的提高，如今人们在婴幼儿喂养的过程中越来越关注安全性与营养性，经过精心加工的婴幼儿食品营养更加均衡，食用更安全，满足了消费者的需要。《乳制品质量安全监督管理条例》明确了奶畜养殖、生鲜乳收购、乳制品生产、销售以及进出口等各个环节的质量安全监管的具体要求，为切实加强乳品质量安全监管，确保乳品质量安全，提供了政策依据和法律保障。从2000年到2009年，我国全国城镇居民年人均可支配收入由人民币6280元增加到17175元，复合增长率达183％；全国农村居民年人均可支配收入由人民币2253元增加到5153元，复合增长率为9.63％。随着生物技术的迅猛发展，有益人体健康的新型营养成分和新技术在婴幼儿食品行业得到应用和迅速推广。科学合理的配比添加不饱和脂肪酸、低聚糖、核苷酸、β-胡萝卜素、矿物质等这些新型营养素就成为各品牌凸显产品个性、提高产品附加值的重要手段。
英氏是国内知名的婴幼儿食品品牌，旗下产品包括婴幼儿配方奶粉及米粉、清清葆、面条、肉酥、葡萄糖、饼干等多个婴幼儿辅食系列。为了便于管理，2001年英氏以产品划分为不同的事业部。英氏以“精致营养”为理念，提供均衡全面的营养补充，为中国宝宝专属定制奶粉，将世界级品质、可全程透明追溯的英氏Smile婴幼儿配方奶粉带给中国宝宝，帮助宝宝健康快乐成长。英氏从上世纪90年代末21世纪初开始着重投入婴幼儿米粉行业，并很快获得了丰厚的回报；但是时至今日越来越多的企业涉足，市场基本饱和。不少竞争者开始以低价获取竞争，这个行业的整体利润在下滑。
要求：
（1）根据资料判断英氏的组织结构。
（2）根据产品生命周期理论分析婴幼儿米粉行业目前处于哪个阶段。
（3）运用PEST分析中的4个关键要素，分析英氏所面临的宏观环境。

[主观题]随着我国经济水平的高速发展和人民生活水平的提高，食品的安全与健康越来越受到消费者的关注，绿色、健康的果汁饮料越来越受到消费者的青睐。根据目前全球饮品的趋势。饮料类产品按特质分为“乐趣”、“养身”、“方便”和“健康”四大类。而果汁属于“健康”一类。消费者购买果汁的主要动力是希望能获得其中有益健康的成分。大部分消费者对纯果汁的营养价值更为信任，其中追求高品质生活的人群，知识女性和中老年人更看重纯果汁的健康特性，这些人消费能力较强，消费理念成熟且难以改变。国内果汁市场真正发展还不到10年，目前国内果汁

[单选题]婴幼儿营养性疾病是婴幼儿营养素摄入（）导致的疾病。A . 过量或比例不当B . 过量、不足或比例不当C . 不足或比例不当D . 比例不当

[单选题]随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（）。A . 芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维B . 多食富含膳食纤维的食品有利于减肥C . 糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量D . 膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

[单选题]婴幼儿营养性疾病是婴幼儿（）摄入过量、不足或比例不当导致的疾病。A . 营养素B . 维生素C . 蛋白质D . 脂肪

[问答题] 试述婴幼儿常见营养性缺乏病有哪些？

随着人民生活水平的提高，农业承载了越来越多的重要功能，下列说法错误的是()。A. 农业能够保障食物供给B. 农业能够涵养生态C. 农业具有休闲观光的功能D. 是

[多选题]随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对营养与健康日渐重视，（）已成为社会的基本需求。A.科学饮食B.合理营养C.讲究餐饮档次D.注重食品安

[单选题]下列哪种不是婴幼儿常见疾病A．婴幼儿腹泻B．气管异物C．小儿肺炎D．营养性缺铁性贫血E．维生素D缺乏性佝偻病

[多选题]营养性贫血多见于婴幼儿，其原因为()A.生长发育快B.喂养添加辅食不当C.消化紊乱及感染性疾病较多D.早产及双胎者感染性疾病较多E.铁摄入不足

[多选题]营养性贫血多见于婴幼儿，其原因为()A.生长发育快B.喂养添加辅食不当C.消化紊乱及感染性疾病较多D.早产及双胎者感染性疾病较多E.铁摄入不足