[单选题]
微波处理对食品中维生素的影响是()。
A.维生素C大量损失
B.维生素B
、B
不能保存
C.维生素C增加
D.易导致维生素缺乏
E.抗氧化活性降低
参考答案与解析：
、B
不能保存、B不能保存