[多选题]
食品卫生标准规定微生物的检测指标有
A.菌落总数
B.蜡样芽胞杆菌计数
C.大肠菌群
D.四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)
E.产气荚膜梭菌计数
参考答案与解析: