[单选题]

大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的

A.组氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.丙氨酸

E.甘氨酸

参考答案与解析：