[多选题]

抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

A.麦角固醇转变为维生素D2

B.三价铁变成二价铁

C.胆固醇转变为胆酸

D.β-胡萝卜素转变为维生素A

E.维生素B6的磷酸化

参考答案与解析: