[单选题]

肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是

A.肉类蛋白质

B.牛乳蛋白

C.植物蛋白

D.碳水化合物

E.蛋白质在40g／d以上

参考答案与解析：