[多选题]

人乳中的钙含量虽低,但吸收率高,与以下情况有关

A.酪蛋白含量较高

B.脂肪容易吸收

C.钙、磷比例合理

D.乳糖在肠道内部分变为乳酸使pH降低,钙盐容易溶解

E.清蛋白含量较少

参考答案与解析: