[多选题]

血液中血浆蛋白的主要功能是()

A.维持血液胶体渗透压

B.维持血浆渗透压和酸碱

C.保持神经肌肉的兴奋性

D.参与凝血及抗凝血

E.维持酸碱平衡

参考答案与解析：