[单选题]

生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α－酮酸是通过下面哪种作用完成的（）

A.还原脱氨基

B.氧化脱氨基

C.联合脱氨基

D.转氨基

E.脱水脱氨基

参考答案与解析：