根据物资供应的方式不同，监理工程师控制物资供应进度的主要工作内容也有所不同，其基本内容包括（　）。

A.签署付款凭证

B.编制、审核和控制物资供应计划

C.组织物资供应招标工作

D.编制施工总进度计划

E.协助业主进行物资供应的决策