蒸汽压缩循环冷水机组，蒸发器的冷水管路上设置有水流开关，水流开关作用表述正确的，应是下列哪些项？（）

A.防止蒸发器的进入水量超过允许的最大流量

B.防止蒸发器的进入水量低于允许的最小流量

C.水流开关感知水流达到某值后，冷水机组的压缩机启动

D.水流开关感知水流低于某值后，冷水机组的压缩机停机