[单选题]

发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是( )。

A.酱油

B.醋

C.蔗糖

D.味精

参考答案与解析: