对绿原酸叙述正确的是（）

A.有较强的酸性，能使石蕊试纸变红

B.与碳酸氢钠形成有机酸盐

C.结构中有酯键

D.可溶于水及亲水性溶剂

E.绿原酸又叫5-咖啡酰奎宁酸