[单选题]

用于制备注射用乳剂及脂质体的表面活性物质是（）

A.胆汁

B.卵磷脂

C.普流罗尼克

D.脂肪酸山梨醇酯

E.聚氧乙烯脂肪酸酯类

参考答案与解析：