[单选题]

食物中某种营养素含量的计算公式是()。

A.∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]

B.∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]

C.∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]

D.以上公式都不对

参考答案与解析: