[多选题]

《中国居民膳食指南》中提出食物多样,这种食物包括(  )。

A.谷类及薯类,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

B.动物性食品,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、维生索A

C.大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

D.蔬菜、水果,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

E.奶制品,主要提供蛋白质、矿物质、维生素C、胡萝卜素

参考答案与解析: