[多选题]

供餐卫生要求是(  )。

A.饭菜质量好,价格低

B.食物种类丰富,高中低档搭配

C.重服务,轻盈利

D.做好防腐烂、防霉变、防止蚊蝇鼠害工作,保证饭菜卫生

E.定期对餐具、储藏室和厨房进行消毒处理

参考答案与解析: