青少年选择食物的要点是（　　）。

A.多吃谷类，供给充足的能量

B.保证优质蛋白质的摄取

C.保证蔬菜尤其是绿叶蔬菜的摄取

D.注意铁、锌的补充

E.每天注意摄入一定量的奶类和豆类，以保证钙的充足