[多选题]
下列属于食谱的综合评价内容的是( )。
A.三餐能量摄入的分配
B.食谱的能量和营养素计算
C.三种产能营养素的供能比例和优质蛋白质的比例
D.食物的种类和比例
E.烹饪方法是否合适
参考答案与解析: