[多选题]

下列属于食谱的综合评价内容的是(  )。

A.三餐能量摄入的分配

B.食谱的能量和营养素计算

C.三种产能营养素的供能比例和优质蛋白质的比例

D.食物的种类和比例

E.烹饪方法是否合适

参考答案与解析: