称重记账法调查表的设计栏目应包括（　　）。

A.调查开始前结存食物的种类和数量

B.调查期间废弃食物的种类和数量

C.每日购进食物的种类和数量

D.调查结束时剩余食物的种类和数量

E.食物名称和食物编码