A.工业三废造成的重金属污染
B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
D.多环芳烃类化合物、杂环胺等
E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留；
[单选题]化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染()：A.工业三废造成的重金属污染B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如
[单选题]化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染（）：A.工业三废造成的重金属污染B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如
[单选题]化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染（）：A.工业三废造成的重金属污染B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如
[单选题]化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染（）：A.工业三废造成的重金属污染B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如
[单选题]污染食品的有害化学物质，主要包括（）。A . 金属毒物B . 无机化合物C . 有机化合物D . 以上都是
[多选题] 蔬菜、水果中有害化学物质的污染包括（）。A . 农药B . 工业废水C . 硝酸盐与亚硝酸盐D . 肠道致病菌E . 寄生虫卵
[多选题]乳类污染常见的有毒有害化学物质有( )A.有害金属B.农药C.放射性物质D.抗生素E.激素
[多选题]乳类污染常见的有毒有害化学物质有( )A.有害金属B.农药C.放射性物质D.抗生素E.激素
化学性污染是指有害化学物质对食品的污染。有害化合物存在于食品中的方式很多种，不同化合物进入食品的途径也会各有不同。下列选项中不属于化学污染的种类的是（ ）A.
[单选题]有毒液化学物质对海洋的污染程度最严重的是：A．D类B．A类C．B类D．C类