[单选题]

冷冻干燥是将物料预冷至(),使物料中的大部分液态水变为固态冰,然后提供低温热源,在真空状态下,使冰直接升华为水蒸气而使物料脱水的过程。

A.-10~0℃

B.-20~-10℃

C.-30~-20℃

D.-40~-30℃

参考答案与解析: