[单选题]

1由真菌及其毒素导致的食物中毒,其特点为()。

A.无明显地区性

B.一般烹调方法不能破坏食品中的真菌毒素

C.发病率和死亡率均很低

D.发病率高但死亡率低

E.无明显季节性

参考答案与解析: