关于制作果酒.果醋.腐乳和泡菜所利用的菌种，叙述正确的是（）。

A.制作果酒和泡菜用到的菌种都是细菌

B.制作腐乳和泡菜用到的菌种都是真菌

C.制作果醋和泡菜用到的菌种都是细菌

D.制作果醋和腐乳用到的菌种都是真菌