[多选题]
下列属于餐饮企业生产特点的是()
A.餐饮生产属个别订制生产,产品规格多,批量小
B.餐饮生产属群体订制生产,产品规格多,批量大
C.餐饮生产过程时间短
D.餐饮生产量难以预测
E.餐饮原料、成品容易变质
参考答案与解析: