[多选题]

下列属于餐饮企业生产特点的是()

A.餐饮生产属个别订制生产,产品规格多,批量小

B.餐饮生产属群体订制生产,产品规格多,批量大

C.餐饮生产过程时间短

D.餐饮生产量难以预测

E.餐饮原料、成品容易变质

参考答案与解析: