[多选题]

食谱的综合评价内容包括(  )。

A.食谱的能量和营养素计算

B.食物的种类和比例

C.产能营养素的供能比例和优质蛋白质的比例

D.三餐能量摄入的分配

E.烹饪方法是否合适

参考答案与解析: