A.食物中的反式脂肪酸主要来自于人造奶油和起酥油
B.反式脂肪酸的熔点高于顺式脂肪酸
C.一些反刍动物可将不饱和脂肪酸在瘤胃中氢化产生反式脂肪酸
D.反式脂肪酸的键角大于顺式脂肪酸
E.反式脂肪酸的键角小于顺式脂肪酸