关于膳食纤维，下列说法正确的是()

A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分

B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间

C.促进结肠功能，预防结肠癌

D.维持血糖正常平衡，防治糖尿病

E.膳食纤维能降低胆汁和胆固醇的浓度