当一个人的膳食由动物性食物为主转为以植物性食物为主的时候，会发生的变化为：

A.其胆固醇和甘油三酷水平均上升

B.其胆固醇水平会大幅度下降

C.其甘油三酯水平会大幅度下降

D.其胆固醇水平上升，但甘油三酯水平下降

E.其胆固醇和甘油三酯水平都会大幅度下降