烹调重量变化率（WCF）的计算公式是（　　）。

A.WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调后食物的重量×100%

B.WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%

C.WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调后食物的重量×100%

D.WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%