A.盘点前货架要编号定位，商品要整理归类
B.要依次将仓库、冷库和落地陈列商品的品名、单价填写在盘点表上
C.盘点中将货架上的商品清点出数量并加以记载
D.盘点后应组织对盘点结果进行抽查复核，抽查率不低于5%
E.要仔细核对盘点表的单价和数量