[单选题]

牛奶（）

A.缓冲力小，对胃酸中和作用弱

B.含酪蛋白多、钙多

C.叶酸与维生素B12含量少

D.以碳水化合物为主，蛋白质偏低

E.含水量多

参考答案与解析：