[单选题]

在同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好，这是因为湿热灭菌（）

A.水份多，蛋白质易凝固

B.穿透力强

C.能放出潜热

D.A+B

E.A+B+C

参考答案与解析：