质量手册是企业质量管理系统的纲领性文件，其基本内容一般应包括（　　）

A.企业的质量方针和质量目标

B.组织机构及质量职责

C.体系要素或基本控制程序

D.质量手册的发行数量

E.质量手册的评审.修改和控制的管理办法