关于合同争议调解的说法，正确的有（　　）。

A.自愿原则

B.公开.公平.合理.合法原则

C.调解机关要指定三名以上单数的调解员

D.当调解成立时，双方自愿签订调解协议或新的合同

E.调解终结后，不论当事人和解与否，都应做出调解终结书