根据《水利部关于修改<水利工程建设监理单位资质管理办法>的决定》(水利部令第40号)，水利工程建设监理单位资质等级分甲.乙.丙3级的专业是（　　）。

A.水利工程施工

B.水土保持工程施工

C.机电及金属结构设备制造

D.环境保护

E.机电及金属结构设备安装