用分子筛分离纯化蛋白质的依据是（　　）。 

A.蛋白质是两性电解质

B.不同蛋白质的分子大小不同

C.蛋白质是生物大分子，不能通过半透膜

D.蛋白质对紫外光的吸收高峰在280nm处

E.蛋白质胶体的两个稳定因素是双电层和水化膜