[单选题]

酶的比活力(  )。

A.表示酶催化某一反应的能力

B.表示酶的纯度

C.取决于温度和酶的浓度

D.等于达到最大反应速率时的底物浓度

E.等于酶蛋白每秒钟转换底物的分子数

参考答案与解析: