下列关于政府采购的说法中，正确的是（　）。

A.政府采购包括购买支出和转移支付两类

B.政府采购必须贯彻保障公益原则

C.政府采购活动必须有专门的监管

D.政府采购合同应当采用书面形式

E.公开招标应作为政府采购的主要采购方式