酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是（）

A.形变底物与酶产生不可逆结合

B.酶与未形变底物形成复合物

C.酶的活性部位为底物所饱和

D.过多底物与酶发生不利于催化反应的结合