关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（　　）。

A.易发生负氮平衡

B.易发生正氮平衡

C.处于零氮平衡

D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

E.多补充含氮物质，就可以恢复正氮平衡