[单选题]

下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。

A.护色剂可改善肉制品色泽

B.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败

C.天然色素较合成色素安全性高

D.漂白剂可使有色物质退色

E.防腐剂可以杀灭致病微生物

参考答案与解析:

相关试题

下列关于食品添加剂表述不正确的是()。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列关于食品添加剂表述不正确的是()。A . 护色剂可改善肉制品色泽B . 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C . 天然色素较合成色素安全性高D . 漂白剂可使有色物质退色E . 防腐剂可以杀灭致病微生物

  • 查看答案
  • 下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。

    [单选题]下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。A.护色剂可改善肉制品色泽B.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C.天然色素较合成色素安全性高D.漂白剂可使有色物质

  • 查看答案
  • 下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。

    [单选题]下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。A.护色剂可改善肉制品色泽B.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C.天然色素较合成色素安全性高D.漂白剂可使有色物质

  • 查看答案
  • 关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。

    关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。A. 及时清理变质或超过保质期的食品添加剂B. 可根据经验按需添加C. 采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产

  • 查看答案
  • 关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是( )

    关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是( )A. 食品添加剂的贮藏应有专人管理B. 可根据经验按需添加C. 采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证

  • 查看答案
  • 关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()

    关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()A. 食品添加剂的贮藏应有专人管理B. 可根据经验按需添加C. 采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明

  • 查看答案
  • 关于食品添加剂的作用,下列说法不正确的是

    [单选题]关于食品添加剂的作用,下列说法不正确的是A.能改善食品的颜色B.能改善食品的滋味C.能改善食品的品质D.能增加食品的营养价值E.能延长食品的保存期

  • 查看答案
  • 下列对食品添加剂叙述不正确的是()

    [单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是()A . 丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B . L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C . 没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D . 天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E . 亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品

  • 查看答案
  • 下列对食品添加剂叙述不正确的是()

    [单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是()A.丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B.L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加

  • 查看答案
  • 下列食品添加剂用途与说明不正确的是()

    [单选题]下列食品添加剂用途与说明不正确的是()A .丙酸钙用于面包生产,防霉剂且能强化钙B .聚葡萄糖增稠剂C .苯甲酸钠广泛用于各种食品作防腐剂D .羟甲基纤维素钠增稠剂

  • 查看答案