[单选题]

谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。

A.维生素B1

B.维生素E

C.膳食纤维

D.淀粉

E.矿物质

参考答案与解析：

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谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。A . 维生素B1B . 维生素EC . 膳食纤维D . 淀粉E . 矿物质

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    • 谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。

    [单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质

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    • 谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。

    [单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质

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    • 谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。

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    • 谷类加工越细,()营养素损失得越多。

    谷类加工越细,()营养素损失得越多。A. 蛋白质B. 维生素B 1C. 矿物质D. 淀粉E. 维生素B 2

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    • 谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。

    [单选题]谷类加工越细，营养素损失得较多的是（ ）。

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    [多选题]谷类加工越细，营养素损失得较多的是（　　）。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质

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    • 谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是

    谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素EE. B族维生素

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