[单选题]

蛋白质的互补作用是指(  )。

A.糖类和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物的营养价值

D.糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物的营养价值作用

E.用糖类和脂肪代替蛋白质

参考答案与解析: