[单选题]

肝性脑病患者的膳食治疗宜为(  )。

A.禁食

B.限制膳食纤维

C.无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质

D.可采用中链三酰甘油作为烹调油

E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

参考答案与解析: